都会から110坪300万円のトカいなか古民家に家族移住し「半分」自給自足暮らしをしている様子を綴るブログです

今日は究極の「梅塩麹」祭りだぞ! 愛知県知多半島美浜町 教育ファーム「季の野の台所」

家の周りのおすすめスポット
ごくう

writer ごくう

28年グアム島で生き抜いた横井庄一が大好きな40代の変なおじさん
元大学非常勤講師 元大学運動部コーチ

コロナを機に自分の生き方を見つめ直してしまい
新築4400万で買った家を売りとばし
海がある田舎で110坪300万の古民家に思い切って家族と移り住んでいる。

トライアスロン、筋トレ、釣り、鬼ごっこ、自給自足の暮らしが好きすぎてサイトを作ってしまいました。

このブログを読んでいただいた方にとって、

背伸びせず、自然の中でお金をあまりかけなくても楽しんで暮らしたい方のお手伝いができればと願いつつ、遺言の変わりにブログを残して逝きます(笑)

ごくうをフォローする

とか田舎でお世話になっている
季の野の台所、森川美保さん」から究極の梅塩麹をいただきました。

「季の野の台所、塩こうじ」はここがすごい!!

原料の米は無農薬。夫の光男さんが毎日丹精込めて育てている。


・その米を140年の歴史がある地元の老舗醸造業、仲定商店に依頼し米麹に仕上げている。
・それを妻の美保さんが天然の塩を使用し仕上げている。

 

言葉では簡単。でも、どれだけ時間と手間をかけて一つ一つを作っているか想像すると言葉になりません。

 

「季の野の台所」ではそれ以外にも
・教育ファーム
・自然体験
・味噌作り
など様々なことに取り組んでいます。

季の野の台所

http://kokokonohatake.p1.bindsite.jp/

「クラウドファンディングに挑戦!」

 

「もっとこのすばらしい環境を活用するのはどうしたらいいか?」
美保さんが考えた結果

「そうだ!キャンプ場としても使えるようにしよう!」
と思いクラウドファンディングに挑戦中!

https://camp-fire.jp/projects/view/390255

 

ユーチューブ動画では僕もやぎを引いて走っています(笑)

秋にオープン予定。みなさん、おたのしみに!

またご協力よろしくおねがいしまーす!

 

 

 

コメント

タイトルとURLをコピーしました