今日は南知多町の清文商店で手に入れた伊勢エビまつりだぞ！
知多半島で釣れなかった時におすすめの魚屋はここ！
いつものように魚釣りをした夕方、いつもの清文商店に行きました。
豊浜商工会 » Blog Archive » 豊浜の夕市その1(清文商店) (oina-toyohama.net)
清文商店は基本的に夕方からしか営業しませんが、新鮮な魚介類が毎日並ぶのですぐに売り切れてしまいます。
とれたてピチピチのおさかなの中にたまたま、とれたて生きたままの伊勢エビが一匹だけ他の魚と混ざって売っていました。
値段ついていなかったのでおじさんに聞いたら「800円でいいよ」と言われ買ってしまいました。
伊勢えびを刺身にして食べた感想
猛スピードで家にもどり早速さばいてキンキンにひやしたビールを用意しました。
刺身で食べるとその甘さにおどろきました。
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きめ細かい滑らかな食感
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濃厚な旨味がギュッと詰まっている
刺身だけではなく、焼いてもフライにしてもプリプリの触感で味も変わらずに美味しくたべることができると分かりました。
背徳感がものすごくありますが生きててよかったと思いました
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